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Friday, February 05, 2010

ささみ一本分のフライ

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豚の三枚肉が好物なのに鶏ささみの謹慎生活中。

フライも当然NGだがたまには食べたい。
ささみを薄く切って大きく延ばす。

ころもがパリッとして美味しいのが救い。

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朝食は鰻茶漬けと大根・蒟蒻・帆立ひも、アボカド。
ザーサイ、プチヴェール、浅漬け、村雨。

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昼食は鮭雑炊、がんも・大根・蒟蒻・ブロッコリー。
人参ソテー、かんころ餅。

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夕食は味噌汁とチキンカツ、人参、ブロッコリー。
卵焼き、冷奴、リンゴヨーグルト。

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