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Monday, July 12, 2010

蕪の茎

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信州から届いた蕪は葉が落としてあった。
多分葉は虫に食われてしまったのだろう。

私は蕪の茎と葉が好物で
この少し残った茎も無駄にはしない。

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漬物にして4日目で食べ頃。
菊花部分も良いが刻んだ茎部分がやっぱり美味しいと思う。

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朝食はベーグル、家鴨レバームース、チーズ。
ハッシュドポテト、竹輪、チェリー、チーズケーキ。

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昼食は海鮮雑炊、焦がした餃子。
蕪浅漬け、大豆旨煮、チェリールバーブヨーグルト。

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夕食は味噌汁、豆乳豆腐、鰈と牛蒡の煮付け。
にらの卵とじ、チーズケーキ。


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