手羽中ふたたび

先日の鶏の手羽中が美味しかったのでまた作ってみた。

たっぷりの出汁醤油で煮るのだが浮いた油を取り除くのがお気に入り。
お酢も入っているしヘルシーな気がする。

朝食は味噌汁、鶏もつ煮、人参、レタス。
納豆、ルバーブヨーグルト。

昼食は缶ポーク入り炒り卵、鶏もつ煮。
らっきょう、冷奴の鰹節かけ。

夕食は鶏手羽の揚げ煮、焼きピーマン。
冷奴、舐め味噌、苺ヨーグルト。

テレビを見ながらのアイス。
生協の小豆バー。