千切りじゃが芋のお焼き

料理番組を見てじゃが芋を食べたくなった。

千切りしたじゃが芋に少量の人参とサラミと塩胡椒。

薄く油をひいたフライパンで焼いて出来上がり。
焦がしたけれど美味しい。

朝食はベーグル、レバームース、竹輪。
胡瓜、トマト、キウイとブルーベリーにヨーグルト。

昼食は野菜カレー、じゃが芋お焼き、ズッキーニ。
あつみ蕪の漬物、湯煎にかけた豆乳豆腐。

夕食はちょっぴりカレー、味噌汁。
すき焼きもどき、キムチ、厚揚げに大根おろし。
ブルーベリーヨーグルト。