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Monday, September 20, 2010

村雨

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岸和田の銘菓は村雨とくるみ餅ときいていた。
くるみ餅はずんだ餅似であった。

村雨は店によって呼び名が違うようでこれは時雨餅。
ほろほろ崩れてほどよい甘さで結構なお菓子。

いつかまた村雨作りにチャレンジしたい。

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朝食は味噌汁と厚揚げ・大根の煮物、人参。
太胡瓜の粕漬け、ずんだ餅。

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昼食は豆乳豆腐と厚揚げ・大根・鶏の煮物。
人参、太胡瓜の粕漬け、洋梨ヨーグルト。

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夕食は味噌汁、鮭ハラス、しし唐。
大根とかぼちゃ、納豆、村雨。

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