焼き芋

最近夕食が早いので夜遅くにお腹が減ってたまらない。

本当は9時近くに夕食を摂りたいのだが
健康道場やら他人と食事をしたりで時間が定まらずつい早まっているのだ。

空腹のまま寝るのは辛い。
さつま芋を厚手の鍋で蒸し焼きにする。

ちょっと時間がかかるがホクホクと美味しく出来上がった。

でも今日の夜食は特別。
病気をしたのに最近太り気味なのが恐ろしい。
何とかして食欲を抑えなければ。

朝食は味噌汁、牡蠣フライ、温野菜。
赤かぶの甘酢漬けと柿。

お弁当は梅干し、ベーコン、炒り卵。
鶏ハラミソテーと温野菜。

夕食は味噌汁、鶏ハラミ、赤かぶ漬け、ほうれん草。
信州から届いたばかりの野菜で特製サラダ。