トルコ風バターライス

トルコでよく食べたバターライスが美味しかった。

米型のパスタを加えて作るらしい。
しかし、あちこち探しても米型のパスタなど売っていない。

一番小さいパスタがこのアルファベット型でこれで代用。

白米をチキンスープ・バター・パスタと一緒に炊き上げた。
美味しいがいまひとつ。
先ず見た目が違う。
ネットで調べると炊き方もだいぶ違っていた。

米型パスタを探して再チャレンジしてみたい。
そう言えばスペイン料理でも使っていたような。

朝食はトースト、クリームチーズ、京芋、鶏ソテー。
ミニトマト、飛竜頭、刻み漬け。

昼食はバターライス、冷凍食品のマカロニグラタン。
がんもと京芋の煮物、刻み漬け、栗の焼き菓子。

夕食はバターライス、豆のシチュウ。
きんぴらごぼう、納豆、りんご。