小魚の南蛮漬け

小魚が安いと南蛮漬けを作る。
昨日のように鯵で作ることが多いが
本当は小鯛や鰈が好き。

野菜をたっぷり投入したいが
この日は玉ねぎを切らし大根も紅芯大根しかなかった。
人参とパプリカでちょっとにぎやか。

朝食はさつま芋ご飯と味噌汁、鯵南蛮漬け。
菜花、ロマネスコ、プチヴェール、トマトなど。

お弁当はさつま芋ご飯、梅干し、塩鮭。
ロマネスコ、プチヴェール、笹かま、厚揚げなど。

夕食はさつま芋ご飯、味噌汁、鯵南蛮漬け、納豆。
じゃこ天と厚揚げの煮物、ヨーグルト、ロマネスコ。