焼き野菜

農場の食卓ではホットプレートが大活躍。
採れた野菜を焼くだけだが、美味しい。
私はポン酢でいただく。

寒い信州だからこの時期種類は少ない。
夏だとズッキーニやトマトがあって彩りも奇麗なのだが。

朝食は焼印無しの松あんぱん、燻製肉。
かぼちゃ、レタス、きんぴらごぼう。

昼食は白飯、釘煮、鮭、きんぴらごぼう。
青菜、白花豆、松あんぱん。

夕食は焼き野菜と豆腐、蒟蒻など。
きんぴらごぼう、ラディッシュ。