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Monday, April 11, 2011

薪ストーブはえらい

Colleverde自然農園に待望の薪ストーブが設置された。

農園主夫妻の友人、えびすさんの作品だ。
むさくるしい作家とは異なりシンプルで好印象。

火を入れるとふわっと暖かくなって家の隅々まで温もる。
大阪の我が家より格段に暖かくてうれしい。

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ストーブの熱は調理にも利用。
農園で豊作だった落花生と県外産のさつま芋を焼いてみる。

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アルミ箔で巻いてストーブの中に仕込んださつま芋はホクホクで最高。

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朝食はバタートーストとチーズ。
炒め野菜。

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天気が良いので庭で昼食。
いつもこれを楽しみにしているのだが今年は鼻炎がひどい。
庭に大きな杉の木があってこれが原因かもしれない。
治ったと思って喜んでいたが去年までは花粉が少なかったのか。

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Aコープで購入した桜餅。
関東風に焼いた生地で餡を挟んである。

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涙の昼食は蕎麦とおにぎり、お好み焼き、桜餅。
蕎麦は農園製。

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夕食のご馳走。
メインのシチュウは圧力鍋で短時間調理。
用意が遅れてシチュウが冷めてしまった。

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夕食は豆とソーセージのシチュウ、納豆。
いかの丸干し、舞茸、ラディッシュ、鴨燻製。

(小さな写真はクリックすると拡大されます)

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