酢蓮を寿司酢で作ってみる

妹が酢のものを寿司酢で作っていたのを思い出して真似してみる。
茹でた蓮根に掛けるだけ。

メチャ甘い。
甘過ぎる。

寿司酢を捨てて千鳥酢を投入、事なきを得る。
反省。

朝食は肉まん、味噌汁、豚タン、ほうれん草。
ミニトマト、鮪佃煮、酢蓮。

昼食は味噌汁、豚タン、ほうれん草、酢蓮。
ごぼう、ミニトマト、里芋鰹節、高菜漬け。

来客持参のさんま入りちぢみや鶏で夕食。
じゃこご飯、豆シチュウ、人参ソテー。