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Monday, September 12, 2011

里芋の煮もの

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里芋が安かった。
TVを見ながら皮を剥く。

この皮を剥くのが嫌で冷凍を使っていたこともあるがどれも美味しくない。
どれも薬品臭いのだった。

芋を下茹でして鶏のつくねと一緒に炊き合わせる。
鶏はささみを包丁でたたいてミンチにしている。

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朝食は雑煮と野菜シチュウの残り、かぼちゃ。
トマト、はまちの漬け、胡瓜浅漬け、りんごヨーグルト。

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昼食はベーコンと野菜のスパゲティ。
モロヘイヤと大葉の冷奴、コーヒーゼリー。

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夕食ははまちの漬け、いか天、人参ソテー。
おろし厚揚げ、里芋と鶏、コーヒーゼリー。

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