細葱の根っこ

味噌汁の薬味として細葱を欠かしたことがない。

いつもはひげ根を落として売られているが今日はひげ根が残されていたので粉を振って油で揚げた。

あっさり味だ。
太めの葱だと香りが立って美味しいのだが。

朝食は味噌汁、人参、ゆで卵、ポテトサラダ。
トマト、ごーやの甘酢漬け、バナナヨーグルト。

おやつのアイス。
私の定番小豆味。

昼食は鮭ハラス、ポテトサラダ、トマト、胡瓜。
高菜漬け、納豆、梅ジャムヨーグルト。

夕食は味噌汁、鯨の竜田揚げ、葱根のから揚げ、トマト、しし唐、かぼちゃ、高菜漬け、ルバーブヨーグルト。