イタリアの丸茄子

分厚く輪切りにして焼くだけ。
トロ～リとして美味。

信州から届いてすぐならもっと美味しいのだが
一週間経っているので種が目立っている。

朝食は味噌汁、いか天、焼き茄子。
胡瓜、トマト、ごーやの甘酢漬け、梨。

昼食は焼き茄子、トマト、ごーやの甘酢漬け、人参、はまちの漬け、里芋の煮物、すはま、コーヒーゼリー。

夕食は味噌汁、はもの湯引き、モロヘイヤ冷奴。
里芋の煮物、ごーやの甘酢漬け。