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Monday, October 03, 2011

ブロッコリーの芯

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ブロッコリーは花芽部分より茎の方が好き。

今晩も厚く皮を剥いた芯を蒸し焼きにした。
軟らかそうな葉も美味しい。

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朝食は味噌汁、鶏ハラミ、トマト、ごーや甘酢漬け。
茗荷冷奴、コーヒーゼリー、いか昆布ふりかけ。

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昼食は肉じゃが、茄子煮浸し、はまち漬け。
わさび漬け、洋梨ヨーグルト。

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夕食は味噌汁、鶏ハラミ、かぼちゃ、ブロッコリー、トマト、長芋とろろ、プルーン。

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