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Friday, February 03, 2012

金柑マーマレードとレモン

糸島市の直売所で入手した金柑とレモンでヨーグルト用のマーマレードを作る。砂糖は30%位。

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金柑は上手に出来た。

この後にレモンのマーマレードにかかったが
目を離した間に焦げてしまった。

捨てるのが惜しくて壜に詰めたが、どうだろう。

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朝食は雑炊と味噌汁、丸天、蓮根、ほうれん草。
白菜漬け、冷奴。

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昼は即席の長崎皿うどん。具沢山で美味。
ほうれん草胡麻和え、ポンカン。

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夜は豆カレーと自家製らっきょう。
金柑ヨーグルト。


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