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Monday, February 06, 2012

禁断の白子

寒い季節は食べ物が美味しい。
鱈の白子はこの時期を逃すと食べられない。

高コレステロールゆえ私には禁断の食品だ。
もう数年食べていないのでストレスがたまる。

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久しぶりにチョッピリ購入。
鍋に仕立てた。

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同じ白色食品の豆腐に日頃は満足しているのに
やっぱり白子は別格。

濃厚な味にしばしウットリ。

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朝食は黒豆ご飯、味噌汁、鶏ハラミ、蓮根、ほうれん草、いか塩辛、さつま芋とりんご水煮。

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昼食は黒豆ご飯、味噌汁、冷凍餃子、蕪菜漬け、大根醤油煮。

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夕食は鱈白子と野菜の鍋、鰹節大根漬け、鶏から揚げ、ミニトマト。

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