釘煮試し炊き

明石でいかなごを買ってきて今年初めての釘煮。
まあまあの出来。

いかなごのかま揚げと茎若布の酢の物。
ふわふわのいかなご。

朝食は味噌汁、かにかま、筍土佐煮。
小松菜、金柑ヨーグルト。

魚の棚の目当ての寿司屋が定休でがっかり。
気持は寿司だったので寿司定食。

炊き上げた釘煮を試食。
熱々の白飯ではなく冷めた半玄米ご飯。

夕食は味噌汁、鰈の南蛮漬け、アボカド、小松菜。
いかなごの酢の物、チーズケーキ。