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Monday, April 09, 2012

ハマボウフウ

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直売所で見付けたハマボウフウ。
せり科の植物で香りが強い。

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粉と塩を降って天ぷらにしてみた。
お浸しより美味しいのは油に飢えているからかも。

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朝食は味噌汁、カニカマ、筍土佐煮、アスパラガス、しぼり大根、胡麻豆腐。

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昼食は明石魚の棚市場でたこ定食。
これに赤だしも付く。

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目当てはこれ、このたこの天ぷらが絶品。
塩でいただくが美味い。

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夕食は味噌汁、ハマボウフウの天ぷら、筍土佐煮、しぼり大根、ハマボウフウお浸し。

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