グリーンピース

旬のグリンピースを１kg買ってきて剥く。
けっこう面倒。
豆のほうが莢より重いと思っていたが計ると莢のほうが少しだけ重い。

剥き豆500g弱をさっと茹でて冷凍する。

朝食は味噌汁、がんも、蒟蒻、高野豆腐、トマト、海苔、昆布といか天の炒り煮、刻み漬け。

昼食は大根葉と油揚げの煮物、がんも、蒟蒻、高野豆腐、そら豆、いかキムチ、りんご。

夕食は味噌汁、牛肉と野菜の煮物、そら豆、大豆の旨煮。