黄昏時の能登和倉温泉駅前。
隣の七尾駅から「のと鉄道」でやってきたが駅前は閑散としている。
和倉温泉まではタクシーかバスで行く。
５分くらいの距離らしい。
駅前探索を終えて宿泊する七尾に帰ろうとしたが
電車は１時間に１本で退屈度８０％。
暗くなった七尾駅まで引き返して
近くでレストランを探すが適当な店が無い。
何故か回転していない回転寿司屋があって
店員が窓に顔を付けて通る人たちを眺めていて怖い。
客が一人も居ないので回転を止めているらしい。
やっぱり怖い。
朝食の写真を撮り忘れた。
きちんと食べて居るはず。
昼食は金沢駅構内の和食屋で。希望の店は時間に間に合わなかった。今年の初さんま。
夕食はコンビニで調達する羽目になった。ウィンナーパンとカフェオーレ、プリンが不味い。
暑さで保存していた豆が傷んだり虫が付いたりしていて慌てる。
幾らかでも涼しそうな保存場所を探したりと大騒ぎ。
若干虫の付いた豆を水煮にした。
デザート用に少し甘く煮て残りはシチュウ用。
朝食は味噌汁、はまちの漬け、チーズ入りハッシュドポテト、トマト、ごぼうサラダ、胡瓜粕漬け、煮豆、杏仁豆腐。
お弁当は大根餅、鯖の煮付け、木耳天、ひじきの煮物、茄子の辛子和え、梅干し、もずく。
帰宅したらまずアイス。
練乳入りがやっぱり美味。
夕食は味噌汁、煮豆、山芋にはまちの漬け、ひじきの煮物、茄子の辛子和え、人参、マンゴー。
鯖一尾分の片身を塩鯖にする。
昨日はカレーを駄目にしてしまった暑さだから心配。
水気が飛んだら冷凍にしよう。
朝食は味噌汁、アボカド、人参、ひじき、山芋、焼き海苔、杏仁豆腐。
昼食は冷やしうどん、はまちの刺身。
信州の塩羊羹。
夕食は味噌汁、はまちの漬けと山芋、人参、豊水梨。
朝鍋の蓋を取って異変に気付く。
カレーの表面が何やら白い。
昨日の昼に２食分作ったカレー、
夜に火入れすべきであった。
廃棄したが臭いが残った。
朝食は味噌汁、チキンカツ、焼きしし唐、ミニトマト、茗荷、桃太郎ぶどう。
お昼前にアイス。
練乳あずき。
昼食は野菜たっぷりスパゲティ。
胡麻豆腐。
夕食は味噌汁、アボカド、ひじきの煮物、きくらげ天、人参、トマト、ごぼうサラダ、豊水梨。
フライ物を作るととき卵が残る。
残った卵は炒り卵にする。
以前は残ったパン粉なども混ぜてあれこれ作ってみたが失敗続き。
結局シンプルに炒り卵に落ち着いた。
朝食は味噌汁、笹かま、ごぼうサラダ、胡瓜粕漬け、トマト、納豆、無花果、プルーン。
昼食は野菜カレー、茗荷、らっきょう。
サラダは若布、きくらげ天、貝割れ大根、トマト。
友人作の馬拉糕。
おやつにしてはヘビーだったか。
夕食は味噌汁、チキンカツ、トマト、炒り卵、モロヘイヤ冷奴、黄金桃。
蕎麦のようだがうどんであるらしい。
細い乾麺を七分ほど茹でてサラダうどんを作った。
「もち麦」とは何だろう。
具材と出汁の味が勝ち過ぎて麺の味わいに気付かず。
朝食は味噌汁、油揚げの煮物、里芋、トマト、モロヘイヤ冷奴、胡瓜粕漬け、マンゴーヨーグルト。
若い友人作の馬拉糕。炊飯器で作ったらしい。
ほう。
昼食は具材たっぷりのサラダうどん。焼き茄子、胡瓜粕漬け、茄子の辛子和え。
夕食は味噌汁、ごぼうサラダ、鶏せせり、トマト、茗荷、茄子の辛子和え、わらび餅、マンゴー。
友人がくれた岡山のささげ。
そういえば滅多に我が家の食卓に登場しない。
目先の変わった野菜はうれしい。
朝食は味噌汁、ごぼうサラダ、カニカマ、トマト、笹かま、なめ茸、野菜粕漬け、マンゴー、葡萄。
昼食は厚揚げと里芋・野菜の煮物、はまちの漬け、ごぼうサラダ、胡瓜浅漬け、納豆、わらび餅。
夕食はゆかりご飯、厚揚げと里芋・野菜の煮物、焼き茄子、もずくと貝割れ大根、胡瓜浅漬け。
無花果ヨーグルト。
贅沢なものを頂いた。
こんな日に我が家に遊びに来た友人は本当にラッキー。
お勧めの花切りを試してみた。
食べ難そうだと思うのだが如何なものか。
マンゴーはウルシ科でたまにかぶれる事もあるらしい。
私は口の周りに果汁が付かないようにカットマンゴーを注意して頂く。
朝食は味噌汁、アボカド、鯖と厚揚げ、ミニトマト、なめ茸、胡瓜の粕漬け、枝豆。
昼食は味噌汁、はまち刺身、えのき茸と厚揚げの煮物、オクラ、漬け物、プルーン。
早めの夕食。枝豆ご飯、しじみ味噌汁、はまち刺身、ゴーヤの煮物、なめ茸。
友達とおしゃべりしながらの夜食。
おにぎり、ゴーヤ、漬け物、無花果。
生協の配達員が試供品をくれた。
お菓子なら辞退するつもりだったがもずくだった。
お弁当に便利なサイズで凍ったまま入れると保冷材代わりにもなるという。
二個もらったが蓋のデザインも可愛い。
朝食は味噌汁、鶏せせりの塩麹焼き、胡瓜、オクラ、昆布、ミニトマト、胡瓜粕漬け、里芋の煮物。
弁当は梅干し、なめ茸、笹かま、オクラ、鶏せせり、貝割れ大根、ミニトマト。
夕食は味噌汁、アボカドとトマト、胡瓜粕漬け、里芋と鯖缶の煮物、オクラ、なめ茸、枝豆。
信州から野菜がたっぷり届いた。
二週間分の野菜はそのままでは傷んでしまう。
青紫蘇は葉を洗って密封容器に、茗荷は漬け物のもとに漬け込む。
たくさんの胡瓜は塩揉みして粕漬けにする。
残りの野菜は食べる順番をイメージしながら保存する。
苦手なキャベツだけはイメージ出来ない。
朝食は味噌汁、ごぼう天、蒟蒻、昆布、胡瓜、山形のだし、えのき茸と若布のマヨネーズ和え。
お昼前のおやつ。
生協のわらび餅。
昼食はごぼう天、昆布、胡瓜漬け、トマト、里芋と豚ミンチの煮物、山形のだし、なめ茸、とうもろこし。
夕方に友人が手土産を持って訪ねてきた。
５５１のアイスキャンデー。
夕食は味噌汁、ごぼう天、焼きしし唐、トマト、山形のだし、胡瓜と茗荷の粕漬け、プルーン。
天満市場に出掛けたらどの店もえのき茸がメチャ安い。
200g一袋が30円、五袋で100円位。
どれも信州産だが鮮度はいまひとつ。
五袋購入して量ると１kg越え。
二袋をなめ茸、二袋をえのき氷にする。
朝食はゆかりご飯、味噌汁、ウィンナー、竹輪、蒟蒻、山形のだし、マンゴーヨーグルト。
昼食は鶏せせりの塩麹焼き、蒟蒻、刻み昆布の炒め煮、納豆、プルーン。
夕食は味噌汁、海老のマヨネーズ炒め、胡瓜、昆布、えのき茸と若布のマヨネーズ和え、なめ茸、わらび餅。
練乳と小豆がツボ、お気に入りのロッテ「とろ～りれん乳三昧」。
一箱六本入り。
一本あたりのカロリー。
辛うじて100以下。
朝食は味噌汁、油揚げの煮物、人参、アボカド、胡瓜の粕漬け、蒟蒻と厚揚げ・銀杏の煮物。
昼食は竹輪・蒟蒻・厚揚げ・銀杏の煮物、冷奴、胡瓜の粕漬け、トマト、冷凍バナナヨーグルト。
夕食は味噌汁、帆立貝柱の刺身、舞茸の天ぷら、焼きしし唐、トマト。
夏には時々お水で茶を淹れたりする。
時間が掛かるが美味しい。
良いお茶だと玉露の味がする。
朝食はゆかりご飯、味噌汁、手羽唐揚げ、人参、ポテトサラダ、アボカド、胡瓜粕漬け、糸かぼちゃパイ。
昼食は味噌汁、焼きしし唐、人参、ポテトサラダ、トマト、油揚げの煮物、胡瓜粕漬け、まくわ瓜。
夕食は厚揚げと蒟蒻・銀杏の煮もの、人参、納豆、胡瓜粕漬け、ブルーベリーヨーグルト。
厚揚げをオーブントースターで焼いてキッチンペーパーで油を絞り取る。
胡瓜と茗荷の漬け物を刻んでトッピング。
お気に入りの手抜きメニュー。
朝食は味噌汁、手羽唐揚げ、いんげん、ポテトサラダ、トマト、胡瓜若布、コーヒーゼリー。
昼食は手羽唐揚げ、いんげん、ポテトサラダ、人参、焼き厚揚げ、もずく、ブルーベリーヨーグルト。
夕食の写真を撮り忘れたらしい。
今となっては献立をまったく思いだせない。
糸かぼちゃのパイの写真があったのでこれがデザートらしい。
目標は博多努々鶏。
材料は生協の冷凍手羽中。
絡めるソースが難しい。
改良の必要有り。
朝食は味噌汁、はまち漬け、胡瓜と若布の酢の物、トマト、冷奴、コーヒーゼリー。
昼食ははまちとオクラの炒め物、いんげん胡麻和え、トマト、胡瓜と若布の酢の物、納豆、まくわ瓜。
夕食。味噌汁、手羽唐、ポテトサラダ、いんげん、トマト、焼き茄子、コーヒーゼリー。
フルーツは硬めよりトロケ気味が好み。
このオレンジのジュレは熟柿のようで嬉しい。
おまけに好物ナタデココまで入っていて満足。
朝食は味噌汁、大根餅、モロッコ、コールスロー、焼き茄子、無花果。
昼食は油揚げの煮物、コールスロー、トマト、焼き茄子、明太子、胡瓜粕漬け、ジュレ。
夕食は味噌汁、はまちの刺身、トマト、しし唐、もずく、胡瓜粕漬け、無花果。
「市場には出ず地元だけで食べられている甘瓜」はまくわ瓜だった。
その甘瓜の種を採取した。
信州のcolleverde自然農園で育ててつもり。
謎であった甘瓜は種だけを貰う手筈で
実って初めて正体が明かされる来年が楽しみであった。
果実ごと種を貰ってしまい品種どころか味までチェック、
それはそれでラッキーなのだが楽しみは減ってしまった。
朝食は味噌汁、明太子、トマト、しし唐、胡瓜粕漬け、バナナフルーチェ。
昼食は焼き茄子、納豆、サラダ、胡瓜粕漬け、無花果ヨーグルト。
夕食は味噌汁、うまかつ、コールスロー、モロッコ、トマト、胡瓜粕漬け、ゆべし。
怖くて食べずにいる頂き物のパスタソース。
変わったものがあると自分では食べないで何故か私にくれる人が居る。
芋虫入り飴をくれたのも彼女だった。
来客があった時にでも使おうか。
朝食は味噌汁、シルバー、ズッキーニ、トマト、胡瓜の粕漬け、モロヘイヤ。
昼食はがんも・蒟蒻・竹輪・オクラの煮物、冷奴、バナナフルーチェ。
ココナッツクッキーは金工仲間の韓国土産。
夕食は海老ドリアと味噌汁、蒟蒻、無花果ヨーグルト。
五島うどんは乾麺。
少し残っていたので具だくさんの冷やしうどんに。
久しぶりに卵を茹でたら殻の剥き方を忘れて凸凹にしてしまった。
卵に愛情を持てない。
他は焼きしし唐、若布、胡瓜、竹輪、ウィンナー、胡麻など。
朝食は味噌汁、韓国産謎の干物、蒟蒻、オクラ、胡瓜の粕漬け、チーズケーキ。
おやつ。
スーパーマーケットで買った一口香。
昼食は冷やしうどん、冷奴、トマト。
生協のマンゴージュレ。
夕食は冷ご飯に明太子、味噌汁、がんも・蒟蒻・オクラ、モロヘイヤ、胡瓜の粕漬け、バナナフルーチェ。
子供時代を過ごした九州では普遍的なお菓子だった。
昔食べたのはとても硬かった気がする。
幼かったせいかメーカーの違いか。
妹宅二泊目の朝食。レーズン胡桃パン、アボカドサラダ、果物。
昼食は冷凍炒飯、納豆。
まくわ瓜のヨーグルト掛け。
夕食は赤米入りご飯、とろろ昆布の吸い物、がんもと蒟蒻、オクラ、焼き茄子、胡瓜の粕漬け。
スタバではコーヒージェリーフラペチーノを注文するのが定番になった。
店によって何かが少しずつ違う。
好物東京ばな奈。
妹宅で朝食。胡桃レーズンパン、サラダ。メロンとブルーベリー。
お昼はカレー。辛めを頼んだが美味。ナンも上々。チャイ付き。
夕食。茄子と豚肉、アボカドサラダ、胡瓜と茄子の浅漬け？
久しぶりに福岡の鰻を食べたくなった。
蒸籠蒸しのメニューを見ると３種類。
値段に倍ほどの差がある。
尋ねると質は同じで鰻の量が違うだけだという。
一番安い竹は三切れ、松は七切れ。
ダイエット中だ、迷わず竹にする。
届いてびっくり、何と小さな一切れ。
三切れ分が想像した一切れの量であった。
美味しかったが寂しい。
朝食。クリームパンとかぼちゃパイ、がんも、空芯菜、ミニトマト、枝豆。
昼食は博多駅で皿うどん。お酢を掛けて食べるのが好み。
夕食は一番安い鰻の蒸籠蒸し。
肝吸いと漬物。
妹宅で紅茶とメロン。
食欲が若干落ちる夏だがおやつは幾らでも入る。
白クマバー。
信州のとうもろこしは貴重品。
朝食は味噌汁、うまかつ、しし唐、ミニトマト、コールスロー、さやいんげん、とうもろこし。
お弁当。梅干し、明太子、入り卵、人参、しし唐、さやいんげん、ミニトマト。
夕食はシルバーという怪しい魚、味噌汁、空芯菜、コールスロー、ミニトマト、枝豆、胡麻豆腐。桃。
初パピコ。
残念な写真がいささか恥ずかしい。
量が少ないアイスと油断しないでおこう。
朝食は味噌汁、がんもどき、蒟蒻、オクラ、明太子、まくわ瓜。
昼食は野菜カレー、枝豆、ミニトマト、コールスロー、とうもろこし、かぼちゃパイ。
夕食は味噌汁、うまかつ、蒟蒻、コールスロー、ミニトマト、納豆、キウイヨーグルト。
京都に出掛けたのでパン屋の志津屋を探す。
ケンミンショーで紹介されたサンドイッチを食べてみたかった。
カルネはフランスパンにマーガリン、ハムと玉ねぎのシンプルサンド。
美味しいが一緒に購入したごぼうサラダを挟んだサンドのほうが好み。
朝食はマフィン、焼き椎茸、オクラ、キャベツ、トマト、キウイヨーグルト、カレー、かぼちゃパイ。
おやつのアイス。
あずきバー。
昼食は志津屋のサンドイッチ、まくわ瓜。
素麺かぼちゃマーマレードのヨーグルト。
夕食はマフィン、ミニトマト、おろし厚揚げ、蒟蒻の炒め煮、桃のジュレ。
岡山の友人宅で作った素麺かぼちゃのマーマレードを使ってパイを焼いた。
パイ生地は冷凍の既製品。
朝食はゆかりご飯、味噌汁、蓮根しんじょ、焼き椎茸、キャベツ、ミニトマト、オクラ、ふき味噌、ブルーベリーヨーグルト。
おやつのアイス。
ちょっと齧ってしまった白クマバー。
昼は野菜カレー。冷奴、キウイヨーグルト、薬味のらっきょうと茗荷。
夕食は味噌汁、冷凍餃子、キャベツ、炒り卵、ミニトマト、納豆、蒟蒻。
きのうの焼き茄子がトロトロに軟らかくてグラタンによさそうだった。
直売所で買ったものらしい。
桃中心の直売所に今日は長茄子が無くがっかり。
あまり嘆くので友人が残った長茄子を持たせてくれた。
帰宅してさっそくグラタンに仕立てた。
美味。
友人宅での朝食。白飯、味噌汁、味付け海苔、焼き魚と野菜、穴子胡瓜、冷奴、桃。
友人の超お勧めクッキー。
予想外の味。美味。
れんが亭でランチ。豚肉パスタと鯖が面白い。
夕食は自宅で。マフィン、長茄子グラタン、サラダ、即席スープ、ゆべしとラスク。
岡山の友人宅は桃の産地。
４月の中旬には桃の花見に訪れたが今回の目的は実の方。
近くの直売所には桃がいっぱい。
しかし結構な値段だ。
盛りだって１０００円を軽く越すのだ。
食事の度に頂く完熟の桃はご近所さんからの到来物らしい。
良い感じに熟れていて美味。
朝食は白飯、味噌汁、漬物、いさき、えのき茸、トマト、桃、揚げ野菜。
誘惑プリン。
甘いものに飢えている。
昼食はベーコンパン、サラダ、桃、素麺かぼちゃのマーマレード、ヨーグルト。
夕食は白飯、海老のマヨネーズ炒め、桃、トマト、レタス、焼き魚、焼き茄子、枝豆、茄子の辛子和え、素麺かぼちゃと胡瓜の酢の物。
久しぶりの岡山、うおらくでランチ。
盛り付けきれいで量もちょうど。
何より気に入っているのは味付けとお値段。
朝食はマフィン、チーズ、焼き椎茸、さやいんげん、ずいきと厚揚げの煮物、ブルーベリーヨーグルト。
昼食は和食色々、デザートは梅ゼリー。
どれも美味。
友人宅で夕食。味噌汁、いさきのソテーに野菜ソース掛け。揚げ野菜、トマト、もずく貝割れ、冷奴。
おやつの誘惑。
柚子味の煎餅。
生協から届いたキウイフルーツはずいぶん小ぶり。
ひとつ味見。
まだ少し硬いのに甘い。
普通のキウイの酸味は好きだが
食後にあごの付け根を刺激するえぐみが苦手。
朝食は味噌汁、鶏ハラミソテー、舞茸のてんぷら、いんげんの胡麻和え、ゴーヤの甘酢煮、巨峰。
お弁当は梅干し、舞茸てんぷら、バター卵、鶏ハラミ、いんげん胡麻和え、ゴーヤの甘酢煮。
外出から帰るとやっぱりアイス。
白くまバー。
夕食は味噌汁、シルバー味醂、いんげん胡麻和え、ずいきと厚揚げの煮物、ゴーヤの甘酢煮、ゆべし。
友人が訪ねて来るという。
癖になりそうで怖いがクーラーを入れる。
白くまとゆべしを提げて来た。
暑い日なのでさっそく白くまを二人で食べる。
苺がたくさんのった贅沢なアイスは美味しい。
ちょっと量が多過ぎて半分残す。
朝食は味噌汁、ずいきと油揚げの煮物、空芯菜、蕪漬け、巨峰。
昼食はうまかつ、ずいきと油揚げの煮物、キャベツ、ごーやの甘酢煮、蕪漬け、金柑ヨーグルト。
おやつのアイス。
生協の白くまバー。
夕食は味噌汁、舞茸と竹輪のてんぷら、ふき味噌、ゴーヤの甘酢煮。
