おやつに粉100g分のパンケーキを作った。
冷蔵庫に隠れていたココナッツファインをたっぷり混ぜてみた。
パッケージがトルコ語のようなので2年以上前のもの。
美味しく食べる。
ココナッツ入りはお気に入り。
今日と明日のおやつ。
朝食は黒米入り玄米ご飯、味噌汁、焼き豚、昆布とえのき茸、レタス、トマト、胡瓜若布の酢の物、黒豆。
苺ヨーグルト。
昼食は野菜カレー、らっきょう、菜の花と豆腐等のサラダ、アイスクリーム入りヨーグルト。
夕食はさつま芋ご飯、味噌汁、さんまの甘露煮、昆布とえのき茸の煮物、高菜漬け、鶏つくねの餡かけ。