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小さなグラタン皿を使ってローカロリー料理。
長葱と牡蠣を炒めて上に長芋を摩り下ろして掛けた。 チーズを少し掛けたので焼き色が綺麗。
美味し。
朝食は赤米入りご飯と味噌汁、さんま甘露煮、厚揚げ、里芋、プチヴェール、湯豆腐。
お弁当はウィンナー、プチヴェール、蓮根のすり身寄せ、ハッシュドポテト、蓮根。
夕食は葱と牡蠣のグラタン、里芋・がんも・エリンギ等の煮物、納豆、干し柿。
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