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Tuesday, January 08, 2013

小さなグラタン皿

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食事の量を減らすための小さなグラタン皿。
これまでの器の三分の一位の容量か。

量ってみた。

これまでのものはどちらも350㏄。
新しいお皿は150㏄。

これでホワイトソースを長芋ソースに替えれば完璧。

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朝食は小豆ご飯、味噌汁、鳴門、切干と昆布の炒り煮、ポテトサラダ、黒豆、長芋とろろ。

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お昼は小豆ご飯、味噌汁、はまち刺身、紫大根浅漬け、切干と昆布の炒り煮、亀甲煎餅。

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夕食は雑煮、小鯛の南蛮漬け、紫大根浅漬け、黒豆、切干と昆布の炒り煮、洋梨ヨーグルト。

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来客と一緒にぜんざいと松前漬少し。
餅は冷凍していた鏡餅。

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