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Sunday, February 03, 2013

小さな牡蠣フライ

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ご近所のスーパーで買った牡蠣は小振りだった。
生協の大きな冷凍牡蠣に慣れていたのでチョイ新鮮。
量はともかく数だけは多いので満足感もある、かな。

フライ物を揚げる際に溶き卵を使う。
残った卵はいつも卵焼きになる。

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朝食は黒米入り玄米ご飯と味噌汁、あら炊き、かぼちゃ、ブロッコリー、きんぴら蓮根、納豆。

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昼食は大根入りあら炊き、ブロッコリーの芯、長芋とろろ、紅芯大根の浅漬け、紫芋とりんごの水煮。

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夕食は味噌汁、牡蠣フライ、人参、蓮根から揚げ、卵焼き、高菜漬け、りんごヨーグルト。

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