箕面に道の駅があるとさっそく出掛けた。

モノレール彩都西駅近くの店は道の駅ではなく美作市の出張直売所。
花や野菜、食品加工品がたっぷりでうれしい。

買ったのは壬生菜、干し芋、切干大根、黒豆、押し麦、ごぼう、生椎茸、安納芋、菜花。
1kgの米麹も欲しかったが信州から届く予定があるので断念。

朝食は味噌汁、〆鯖、切干大根、ブロッコリー、紫花豆、冷奴。
遅い昼食はパパシュのメロンパンとカンパーニュ。
チーズ、チーかま、ポテトサラダ、紅芯大根、即席スープ。

夕食はお粥と塩昆布、焼き椎茸、ポテトサラダ、かぼちゃ、レタス、紅芯大根、干し柿。

大きな生椎茸が手に入るとトースターで焼いて食べるのが好き。
ポン酢を掛けても良いが塩だけでも美味しい。