筍、来た～♪

高価だし面倒だし、と迷っていた筍。
友人が持って来てくれた。

初筍、嬉しい。
早速小１時間ほど茹でる。

穂先はご飯用。
明日は筍ご飯のお弁当だ。

朝食は味噌汁、舌平目の南蛮漬け、ごぼう、大根漬け、ミニトマト、長芋とろろ、バナナヨーグルト。

昼食はがんもと野菜の煮物、豆シチュウの残り、胡瓜、トマト、大根漬け、干し芋。

夕食は味噌汁、鯵味醂、ポテトサラダ、しし唐、ミニトマト、もずく、さつま芋とりんごの水煮。