りんご茶

イスタンブールのエジブシャンパザールで買ったりんご茶半キロ。
どうやら刻んだ林檎をただ乾燥させたもののようだ。

お湯で淹れただけでは物足りないので茶葉を加えてみたりする。
トルコの人は甘いもの好きだから砂糖たっぷりで楽しむのだろう。

前回空港で買った缶入りりんご茶は砂糖にりんごの味を付けたようなもので閉口した。
今回は果肉たっぷりの自然食品だと信じたい。

朝食は味噌汁、鯵の干物、糸蒟蒻、大根漬け、アボカドとチーズ蒲鉾・トマトなどのサラダ。

昼食は肉じゃが、えのき茸の醤油煮、大根漬け、もずく。

夕食は味噌汁、肉じゃが、黒作り、えのき茸の醤油煮、バナナヨーグルト。