新玉ねぎのソテー

毎年楽しみにしている新玉ねぎ。
シンプルに焼くだけが一番好き。

信州から届いた新玉ねぎには青々した葉がついている。
この葉葱部分も煮込みなどで残らず食べてしまう。

朝食はパンとチーズ、新玉ねぎソテー、トマト、レタス、冷奴、ブルーベリーヨーグルト。

昼食は小豆ご飯、味噌汁、鶏ささみ塩麹、ピーマン、レタス、うど、わらびと油揚げの煮物。

夕食は小豆ご飯、味噌汁、鶏ささみ塩麹、うどの芽のてんぷら、ほうれん草、うど、わらびと油揚げの煮物。