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Friday, June 07, 2013

美瑛のアスパラガス

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北海道産のアスパラガスを頂いた。
やっぱりマヨネーズで食べたいのでチョッピリ添える。

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朝食は味噌汁、アスパラガス、ミニトマト、レタス、長芋煮物、絞り大根、もずく。

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昼食はさんま甘露煮、赤軸ほうれん草、レタス、ミニトマト、豆腐、胡瓜漬け、さつま芋とりんごの水煮。

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夕食は味噌汁、さんま甘露煮、胡瓜漬け、アスパラサラダ、ナタデココとヨーグルトのゼリー。

今日は近所のスーパーで今日はさんまが安かった。
午前中だけだったので慌てて滑りこんで購入。
2尾しか残っていなかったのが残念。
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三つに切ったさんま、
圧力鍋で20分ほど炊くと骨まで食べることが出来る。


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