楽しい農作業

私が居候する信州Colleverde自然農園は週２回野菜を出荷する。
火曜と金曜は早朝からその収穫と出荷の作業。

朝飯前の私の担当はさや豌豆やにら等。

１０時近くに出荷場の台で朝食。自家製全粒粉パンとチーズ、レタス、りんごとさつま芋水煮。

３時に昼食。レタスと海苔で手巻き風、レタス、いかと野菜の煮物、人参葉、豚まん少し。

夕食は〆鯖、カリフラワー、レタス、ラディッシュ、白菜と豚の煮物、冷奴、夏みかんなど。

昨日が賞味期限だと釘を刺されたチーズケーキ。
味覚が鈍いのか昨日同様美味しく頂く。