三が日は餅生活

新年１回目の食事は博多雑煮。
お屠蘇、がめ煮(筑前煮)、ハム、棒鱈、かすべ、鰊の昆布巻き、数の子なます、黒豆。

黒豆を炒って黄な粉を作る。
この味を知ったら市販の黄な粉は使えない。

昼は黒豆黄な粉を使った安倍川餅。
がめ煮、ハム、鱈、レタス、ブロッコリー、黒豆、芥屋蕪浅漬け。

夕食も雑煮とがめ煮。ハムと野菜のサラダ。