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Wednesday, February 12, 2014

菜花シーズン

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朝食は味噌汁、鶏の塩麹ソテー、炒り卵、切干大根、菜花、トマト、つぼ漬け沢庵、さつま芋とりんご水煮。

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お弁当は梅干し、鶏の塩麹ソテー、炒り卵、蕾菜、蓮根、きんぴらごぼう、切干大根、菜花、トマト。

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夕食は野菜たっぷりほうとううどん、菜花胡麻和え、中華くらげ。

色々な種類の菜花がこれから出回る。
うれしい。
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いつも1分ほど蒸し焼きにして超薄味の味付けでいただく。
美味。

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