下戸の卵酒

朝食は味噌汁、しめ鯖、コールスロー、ブロッコリー、ミニトマト、えのき茸醤油煮、冷奴。

お弁当は梅干し、切干大根、ブロッコリー、笹かま、、鮭ハラス、沢庵、ミニトマト。

禁断のスイーツ、蜂楽饅頭白餡。

夕食は味噌汁、ベーコンオムレツ、切干大根、ブロッコリー、えのき茸醤油煮、八朔。

久しぶりに卵酒を作ってみた。
アルコール分を充分飛ばしているが加熱し過ぎてトロトロ感が無い。残念。