味噌造り 1日目

朝食はパンと野菜、キウイジャムと人参ジャム、りんご。

味噌作りは村の作業所を借りて行う。

今日は大豆と米麹の準備。

おやつの岩おこしとブルーベリーケーキ。

昼食は味噌汁、コロッケ、魚フライ、野菜、玄米餅、漬物。

野沢菜の漬物。食べだすと止まらなくなるほど美味しい。

夕食は鍋。

鍋物は食べた全量が分かり難くて困る。

〆は大根おろしと黒うどん。