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Monday, April 06, 2015

シルバーと言う魚

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朝食は味噌汁、いかと鰯のハンバーグ、さやえんどう、切干大根、紫花豆、皮蛋豆腐。

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昼食は味噌汁、蓮根と枝豆団子と蒟蒻などの煮物、切干大根、紫花豆、納豆。

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夕食は若布の吸い物、シルバー味醂、しし唐、ポテトサラダ、刻み漬け、梅ひじき、杏仁豆腐。

生協の謎のシルバーと言う魚はニュージーランド物らしい。淡白なお味。
最近見ないメロという魚が懐かしい。とても美味しい魚だったが魚類図鑑で確認すると加食部分が少なそうな実に怪しげな魚だった。
そんなメロだがもう一度食べたい。


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