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Thursday, April 30, 2015

鰡(ぼら)

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朝食はチーズトースト、ハム、人参、胡瓜、ミニトマト、小松菜、蒟蒻。

博多行きのため新大阪駅へ。
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改装工事が終わってお弁当が食べ易い空間完成。うれしい。
「うぐいすボール」に長い行列ができているのは謎。

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エキマルシェのタイ風炒飯のお弁当。鶏と揚げ春巻き付き。
面白い。

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デパートでお土産を買ったら試食をくれた。
嬉しいような迷惑なような。

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夕食は妹宅で。白飯、味噌汁、ぼらのソテー、マカロニサラダ、パプリカ、レタス、ぼらの胡麻和え、筍と厚揚げの煮物。

ぼらが安かったそうで止せば良いのに妹が初挑戦。
刺身用と書いてあったが心配で漬けにしてみた。胡麻和えは少量なので脂も美味しく感じたがソテーはイマイチ。生姜やにんにくできつめの味付けにすべきだったか。
大昔に食べて不味かった記憶のあるぼらだが記憶通りの味だった。
しかし、大阪で売っているのを見たことが無い。

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