５種類の葱

朝食はフレンチトースト、鶏塩麹焼き、ブロッコリー、ミニトマト、レタス、野菜の煮物、茄子煮浸し。

信州から届いた野菜が冷蔵庫にぎっしり。

ランチ用の野菜を刻む。
葱関係だけでも浅葱、松本一本葱、韮、玉葱、にんにくと種類が多い。
秀逸は松本一本葱。

昼食は野菜たっぷりの焼き米粉、春菊の胡麻和え、柿。

夕食はトースト、チーズ、鶏塩麹焼き、野菜の煮物、ブロッコリー、レタス、コーンスープ、大根漬け、茄子煮浸し。