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Friday, November 13, 2015

赤い黒豆

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朝食は黒豆ご飯、蓮根や厚揚げの煮物、ブロッコリー、切干大根、蒟蒻、納豆、りんご。

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昼食は黒豆ご飯、蓮根や厚揚げの煮物、冷凍餃子、くぎ煮、柿。

今日のご飯に入れたのはこれ。
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赤い豆は黒豆の枝豆。
若い頃は緑色で赤を経由して黒くなっていくらしい。
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炊くとちょっと黒くなる。もっちりして美味。

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夕食は黒豆ご飯、蓮根と鰯すり身のはさみ揚げ、ブロッコリー、玉葱ソテー、トマト、冷奴、蕪の浅漬け、黒糖キューブ。


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