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Thursday, January 07, 2016

酢漬けの大根

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朝食は味噌汁、鮭、がめ煮、レタス、蕪浅漬け、春菊胡麻和え。

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昼食は味噌汁、鰊の昆布巻き、棒鱈甘露煮、レタス、蕪浅漬け、レモンヨーグルト。

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夕食は野菜カレー、大根酢漬け。
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大根を沢山もらったので友人に教わった酢漬けにしてみた。
短冊に切ってしばらく干して酢漬けにした。本当は甘酢と聞いたが甘味は省いた。


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