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Tuesday, January 12, 2016

鮎うるか

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朝食は味噌汁、鱈甘露煮、玉葱、鶏ごぼう、切干大根、塩昆布、納豆。

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昼食は大根がんも厚揚げの煮物、塩鯖と大根おろし、酢蓮、菜花、バナナケーキ。

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おやつの柿の種。

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夕食は味噌汁、缶ポーク、ポテトサラダ、ブロッコリー、えのき茸醤油煮、ひじきと干し筍の煮物、うるか、苺ヨーグルト。

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太極拳師匠に頂いた珍しい鮎うるか。大分日田産のものらしい。
塩辛だからかなり塩辛いが雲丹に似た風味があって美味。


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