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Wednesday, March 01, 2017

塩麹漬けの鶏のむね肉が大活躍

豚の脂身が大好きだった私が、嫌々鶏のささみやむね肉を食べ続けている。
パサパサな肉も塩麹に漬けるとちょっと旨みが増す。

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朝食

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お弁当

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夕食

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