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Monday, September 18, 2017

うっかりポテトサラダを冷凍

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朝食は味噌汁、麻婆茄子、ポテトサラダ、ごぼう、蓮根、、胡瓜と茎若布の酢の物、冷奴。

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昼食はりんご、海鮮ハンバーグ、野菜の煮物、麻婆茄子、蓮根、大根漬け。

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夕食は味噌汁、厚揚げと大根の煮物、大根漬け、きんぴら蓮根。

夕食に残っているポテトサラダを食べようとしたが冷蔵庫に無い。
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もしや、と冷凍庫を見るとカチカチになって入っていた。
じゃが芋と蒟蒻は冷凍すると食感が変わるのでダメ、と聞いているが私は冷凍蒟蒻が好きなので冷凍ポテトサラダに期待。

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