氷下魚を炊いてみた

青森の干し氷下魚を時々焼いておかずにしているが、おかずと言うより肴のよう。

圧力鍋で炊いたら食べ易くなった。

朝食は味噌汁。鮭ハラス厚揚げ、かぼちゃ、トマト、胡瓜漬け、梨。

昼食は納豆、かまぼこ、かぼちゃ、厚揚げ、ミニトマト、茸醤油煮、胡瓜。

夕食は味噌汁、氷下魚、厚揚げ、かぼちゃ、胡瓜漬け、梨。