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Tuesday, November 07, 2017

新鮮過ぎるレモン

友人からもらった大きなレモンでマーマレードを作ろうと思う。
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前回作ったレモンマーマレードが苦かったので反省してネットで検索。レモンが新鮮過ぎたことが原因だったらしい。
日を置いて熟成させてから作ろう。

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朝食はさつま芋ご飯と味噌汁、塩鯖、ブロッコリー、レタス、大根漬け、ポテトサラダ。

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昼食はさつま芋ご飯、納豆、牛肉と大根の煮物、ブロッコリー、トマト、紫花豆。

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夕食はさつま芋ご飯、味噌汁、野菜の煮物、大根漬け、紫花豆、無花果ヨーグルト。

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