わらび餅を作ってみた

朝食は味噌汁、笹蒲鉾、牛肉筍、小松菜、べったら漬け、りんごヨーグルト。

昼食はぽんかん、海鮮ハンバーグ、厚揚げ、小松菜、エリンギ、トマト、牛肉筍、べったら漬け、くぎ煮。

夕食は味噌汁、塩麹鶏ソテー、エリンギ、トマト、納豆、わらび餅。
期限切れのわらび餅粉があったので作ってみた。粉に水を入れて混ぜながら火に掛けるだけ。ただし焦げ付きやすく鍋肌にもべったりくっ付いて掃除が面倒。