はりはり漬け用干し大根

朝食は味噌汁、サラダチキン、厚揚げ、ミニトマト、コールスロー、野沢菜、金柑ヨーグルト。

昼食は冷奴、独活といか下足のてんぷら、厚揚げ、ミニトマト、コールスロー、椎茸佃煮。

福岡糸島の輪切り干し大根ではりはり漬けを作りたい。

とりあえず軽く洗って水で戻す。

夕食は味噌汁、豆腐ハンバーグ、トマト、レタス、大根葉の炒め煮、えのき茸醤油煮、切干大根・ひじき・大豆の煮物。