合鴨の卵

今日から信州の友人の農園で作業。

朝食は冷蔵庫の残り物。グラタントースト・アボカドなど。

松本で昼食。キッチン南海のチキンカツカレー。

農園の野菜が中心の食卓。蓮根だけは徳島産。

今年は合鴨3羽が居て毎日2個卵を産むらしい。孵化させる予定の一つを食べさせてと懇願。 大きさは鶏卵と同じだが黄身の色に若干の違い。味も少し違う。 デザートは大阪薫々堂の和菓子。