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朝食は味噌汁、蛸かま、生玉葱、カリフラワー、スナップエンドウ、大根刻み漬け、りんご。
昼食はお粥、味噌汁、干し筍炒め煮、海苔の佃煮、大根刻み漬け、生玉葱。 台南で買ってきた紫菜(海苔)に木耳と昨日の干し筍を入れて海苔の佃煮を作った。木耳は目立たないが干し筍はしっかり自己主張。
夕食はお粥、味噌汁、豆腐ハンバーグ、野菜炒め、レタス、海苔の佃煮、焼き茄子。
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