筍の炒め煮

朝食は味噌汁。ソーセージ、きんぴらごぼう、紫芋、白菜漬け、柚子ヨーグルト。

昼食は冷奴、じゃが芋カレー、筍炒め煮、白菜漬け、沢庵。

夕食は味噌汁、塩鯖、筍炒め煮、白菜漬け、納豆、柿。

冷蔵庫で眠っていた水煮筍を中華風の炒め煮にしてみた。好みの味に仕上がって満足。